７月に開催いたしました第１３回「アズ フィノム ハンガリー交流サロン」も
お蔭様で好評のうち終了いたしました。
第１４回の日程が決まりましたので、ご案内させて頂きます。

日時：２０１０年８月２１日（土） １８時スタート（２１時００分閉店）
会費　特別価格　￥３，５００

*パーティー参加はサロンメンバー登録となり、
年会費￥１，０００（入会金なし）が必要です。
*メンバーの方がお誕生日月にご参加の場合、無料となります。
参加される皆さんでお祝いしたいと思います。
メニュー･･･ハンガリー人シェフの作る美味しいハンガリー料理とハンガリーワイン
（ソフトドリンクもございます）
日本在中のハンガリーの方と、ハンガリーが好きな日本の方も
ご参加頂いております。
また、これを機に日本ハンガリー友好協会へのご入会の方もいらっしゃいました。
今回もハンガリー人シェフとハンガリー人スタッフが
皆様のご来店をお待ち致しております。

ご参加の場合お手数でございますが、８月１６日までにご連絡お願いいたします。

いつも、ワインダイニング 「　ＡＺ　Ｆinom　」 を
ご利用いただきまして有難うございます。
今年のお盆ですが、多くのお客様のご要望にお答えしまして
8/13（金）・14（土）・16（月）を営業させて頂きます。
大変ご好評頂いています
　　　　　　　“　ハンガりー交流サロン　”
　　　　　　　“　斉藤　浩　ツィンバロン　コンサート　”　など。
これからも沢山のイベントがありますので、是非一度ご来店下さい。

尚、８月25日（水）～８月３１日（火）は、お休みとさせて頂きまして、
９月１日（水）～営業となります。
スタッフ一同、心よりお待ちしております。

国際交流基金（ジャパンファウンデーション）の文化人招へい事業として
ハンガリーで大人気のシェフ　Peter Buday(ペーテル・ブダイ)氏が来日し、
２０１０年３月１９日 『ＡＺ Ｆinom 』にて、ゲルゴーシェフと
初来日記念料理をデモンストレーションしました。
ペーテル・ブダイ氏は、伝統的ハンガリー料理の食材、レシピを生かしなが
ら現代風にアレンジしたメニューを提供し続けるブダペスト市内の
有名レストランの料理長を務める傍ら、人気のＴＶ番組に出演しています。
ハンガリーにおける学校給食の改革にも取り組んでいます。　　
滞在中は、伝統的な酒造など日本の文化・食文化の視察、関係者との交流を深め、
日本理解とますますの人的ネットワークを促進されました。
当日は、日本で活躍するハンガリー人シェフとして取材協力をさせていただき、
その模様が掲載されております。

Vendeg & Hotel
2010/6. 890Ft

この度、ハンガりー・ワインダイニング「AZ Finom」が、
東京書籍より東京女子による女子のためのお店ガイド“ 女子会 ”
Ｐ．１１６～Ｐ．１１７に掲載されました。
カフェ、カジュアルなお店から大人のバー、レストランまで女子別タイプ別お店ガイドです。
未知の世界に足を踏み入れるのが大好きな、日本ではまだなじみの薄い各国料理も
自らチャレンジするシゲキ女子へのおすすめのお店としてご紹介されました。
Ｐ．１１８の“　お国言葉でごあいさつ”では、ちょっとしたハンガりー語もご紹介されています。

東京書籍出版　/　女子会推進委員会編著　
定価：本体１、３００円（税別）